يعرف الروزماري بحصى البان أو اكليل الجبل، و يتميز بأوراقه الإبرية ورائحتها المركزة، كونها تحتوي على زيوت طيارة ومواد أخرى مفيدة للجسم، ومن فوائد الروزماري أو إكليل الجبل:
• تساعد على الاسترخاء.
• تنشيط الدورة الدموية ولا سيما لدى الأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة.
• تحسين القدرات الذهنية و الذاكرة وتقويتها. إذ أظهرت دراسة حديثة أن استنشاق زيت عشبة إكليل الجبل أو “الروزماري” يساعد الإنسان على تذكر الأشياء، وتحفيز الانتباه، وتعزيز الذاكرة طويلة الأمد.
• تحفيزالشهية خصوصاً لمن يعاني من قلة الشهية لتناول الطعام.
• تخيف حدة آلام الصداع .
• تقوية الجهاز المناعي والحد من تأثيرات العدوى البكتيرية والفطريات.
• تحسين وظائف الكبد والجهاز الهمضي.
• الوقاية من غازات البطن والنفخة وما يرافقها من اضطرابات.
• منع تشكل الحصى في الكلية والمثانة.
• تستعمل كمضمضة لعلاج التهاب الحلق واللثة والقرح.
قيمتها الغذائية
يحتوي كل 100غ من إكليل الجبل، على المعلومات الغذائية التالية:
• السعرات الحرارية: 131
• الدهون: 5.86
• الدهون المشبعة: 2.83
• الكاربوهيدرات: 20.70
• الألياف: 14.1
• البروتينات: 3.31
• الكولسترول:
طريقة الاستعمال
يمكن تناول منقوع مغلي إكليل الجبل أو إضافة أوراق هذه العشبة للمشروبات الساخنة مثل شاي الأعشاب أو غيرها، أو إلى الطعام.


