يعرف الروزماري بحصى البان أو اكليل الجبل، و يتميز بأوراقه الإبرية ورائحتها المركزة، كونها تحتوي على زيوت طيارة ومواد أخرى مفيدة للجسم، ومن فوائد الروزماري أو إكليل الجبل:

•  تساعد على الاسترخاء.

•  تنشيط الدورة الدموية ولا سيما لدى الأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة.

•  تحسين القدرات الذهنية و الذاكرة وتقويتها. إذ أظهرت دراسة حديثة أن استنشاق زيت عشبة إكليل الجبل أو “الروزماري” يساعد الإنسان على تذكر الأشياء، وتحفيز الانتباه، وتعزيز الذاكرة طويلة الأمد.

•  تحفيزالشهية خصوصاً لمن يعاني من قلة الشهية لتناول الطعام.

•  تخيف حدة آلام الصداع .

•  تقوية الجهاز المناعي والحد من تأثيرات العدوى البكتيرية والفطريات.

•  تحسين وظائف الكبد والجهاز الهمضي.

•  الوقاية من غازات البطن والنفخة وما يرافقها من اضطرابات.

•  منع تشكل الحصى في الكلية والمثانة.

•  تستعمل كمضمضة لعلاج التهاب الحلق واللثة والقرح.

قيمتها الغذائية

يحتوي كل 100غ من إكليل الجبل، على المعلومات الغذائية التالية:

•  السعرات الحرارية: 131

•  الدهون: 5.86

•  الدهون المشبعة: 2.83

•  الكاربوهيدرات: 20.70

•  الألياف: 14.1

•  البروتينات: 3.31

•  الكولسترول:

طريقة الاستعمال

يمكن تناول منقوع مغلي إكليل الجبل أو إضافة أوراق هذه العشبة للمشروبات الساخنة مثل شاي الأعشاب أو غيرها، أو إلى الطعام.