يتميز فصل الصيف بسلته الغذائية المتنوعة التي تزخر بأطايب الفواكه والخضار وبتنوع قيمتها الغذائية وغناها بالألياف. ويمكن لمن يبحث عن تخسيس وزنه أن يحرص على تناول المنتجات الصيفية التالية:
1-الفريز: يعتبر الفريز وجبة خفيفة مثالية في الصيف يمنحك الشعور بالشبع ، ويحتوي القليل من السعرات الحرارية والكثير من المواد المغذية كأوميغا 3 و مادة البوليفينول المضادة للسرطان. ويقول المدرب جاكي كيلر."يوفر نصف كوب من الفراولة أكثر من 70 % من حاجتك اليومية لفيتامين C بالإضافة إلى الألياف ومجموعة من المواد المضادة للأكسدة".
2-الكرز : استبدل الحلويات بالكرز سيخفف وزنك بالتأكيد ويقول الباحثون في جامعة كاليفورنيا، :"إذا تناولت الكرز ثلاث مرات في الأسبوع سينقص وزنك 5 باوندات في هذا الصيف .ويحتوي الكرز على مضادات للأكسدة التي تساعد في قتل الخلايا السرطانية وتخفض الكولسترول الذي يسد الشرايين بنسبة 10%."
3-الخوخ: مصدر جيد للألياف الغذائية وفيتامين C و يتميز بالسعرات الحرارية القليلة و يعتبرالخوخ المجفف وجبة خفيفة صحية مثالية ويساعد في كبح شهية الطعام وتخفيض نسبة السكر في الدم الحمل.
4-القرع: يحتوي القرع على الفيتامينات والمواد المغذية الرئيسية كالمغنيزيوم والبوتاسيوم والنحاس.
5-الفلفل: يعد الفلفل الأحمر الحلو مصدراً جيداً لبيتا كاروتين، ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الهامة." وعلى كميات كبيرة من فيتامين C."
6- المانجو: يحتوي المانجو على المواد المضادة للأكسدة و البروتين ودهون أوميغا 3 المفيدة للجسم.
7-البقدونس: وفقاً لباحثي وزارة الزراعة الأميركية:" كل كوب يحتوي على 984 ميكروغرام من فيتامين K - المواد الغذائية التي تمنع احتباس السوائل والانتفاخ وتساعد على تخفيف الوزن."
7-الشمندر: "يحتوي الشمندر على فيتامين B وهي من المواد الغذائية الرئيسية بالنسبة للنساء، و يساعد في الحماية من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان و خاصة سرطان القولون." دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية.
