وصفة سلطــة والدورف
المكـــــونات
تفاح اخضر 500 غرام
اناناس 500 غرام
كرفس 30 غرام
عصير ليمون 30 مل
جوز مكسر 30 غرام
خس روماني 20 غرام
مايونيز 60 غرام
جبنة طرية ( قابلة للدهن) 60 غرام
ملح –بهار – سكر ( حسب الذوق )
الطريقــــة : -
يقطع التفاح والاناناس مكعبات تمزج مع قليل من عصير الحامض كي لا يتغير لونها – يقطع الكرفس الى شرائح رفيعة تضاف الجبنة الطرية القابلة للدهن برش الملح والبهار الاسود والابيض ويخلط الجميع مع التفاح والأناناس توضع السلطة في قالب الاناناس او اي وعاء مناسب حسب الذوق .