سلطــة حبيبـــات الكينــــاوا مع الاوفوكادو وبراعم الملفوف البلجيكي يقدمها لكم فندق ونادي ضباط القوات المسلحة.
المكـــــونات
كينوا 250 غرام
براعم ملفوف بلجيكي 150 غرام
افكادو 150 غرام
خيار 100 غرام
شرائح برتقال 80 غرام
شرائح جريب فروت 80 غرام
فلفل حلو ملون 30 غرام
خس روماني 20 غرام
للتـــتبــيلة
طحينة 30 مل
عصيرليمون 15 مل
عصير برتقال 15 مل
زيت زيتون
ماء – ملح
الطريقــــة : -
تسلق الكيناوا بماء مغلي عند الاستواء ، تصفى جيدا وتترك حتى تبرد ، تخلط الكينوا مع الجميع تضاف براعم الملفوف البلجيكي بعد سلقه بالماء وتقطيعه الى شرائح ن تزين مع الافوكادو وشرائح البرتقال تقدم في وسط جاط مع الغداء كمتمم غدائي صحي .