المكونات:
250 غم جبنة حلوم مبشورة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
زيت نباتي للقلي
رقائق عجينة السمبوسك
1 ملعقة كبيرة طحين مذوبة بالماء
طريقة التحضير:
"للتحضير الحشوة:
نضيف البقدونس الى الجنة و نخلط جيداً.
لتحضير السمبوسك:
نقوم بشي رقائق العجينة بالحشوة, بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة,و نقوم بلفها و نغلقها بأستخدام الطحين المذوب بالماء,
لقلي السمبوسك:
في طنجرة على النار نضع زيت القلي و نتركه حتى يسخن , ثم نقوم بقلي حبات السمبوسك