أرضي شوكي بالخضار

المكونات:

2\1 كيلو أرض شوكي (كعب) مسلوق.

2 كوب ماء

1 كوب بازيلاء و جزر مسلوق.

4 ملعقة كبيرة ذرة صفراء حب

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة طحين

2\1 ملعقة صغيرة ريحان ناشف

4\1 كوب كريمة طبخ

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

في طنجرة على النار نضع الزبدة,نضيف الطحين والكريمة,ثم البازلاء والجزر و الذرة, ونقلب جيداً,نتبل بالملح و الريحان, ونتركه على النار لمدة دقيقتين.

نقوم بحشي حبات الأرضي شوكي بالخليط و تقدم وصحتين وعافية