المكونات:
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
٢ خس ايسبرغ يغسل ويفرم
٢ بصلة خضراء تفرم ناعم
١٠٠ غرام فطر طازج
٢ حبة أفوكادو
١٥٠ غرام بالميتو
١٥٠ غرام أرض شوكي
علبة ذرة أكواز
مكونات الصلصة
٥ ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيره خردل
٣ ملاعق كبيرة كريمة طازجة
٢ ملعقة كبيرة خل بلسمي
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
يوضع الخس في طبق التقديم ويفرد
توضع بقية المقادير بحيث يرتب كل نوع بطريقة مرتبة
تخلط مقادير الصلصة وتمزج جيداً
يرش البقدونس على الوجه وتسكب الصلصة قبل التقديم