وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 0 دقيقة
عدد الوجبات : 20
المقادير:
8 كيلو بطيخ ، حوالي رأس متوسط الحجم
10 ملعقة كبيرة سكر
ثلج مبروش
الطريقة:
1- يُقشّر البطيخ ويقطّع ثم تنزع منه الحبوب.
2- توضع قطع البطيخ في الخلاط مع السكر وتخلط إلى أن تصبح عصيراً.
3- يوضع العصير في البراد، وللتقديم يوزع الثلج في الأكواب، يُخض العصير ويسكب فوق الثلج، وبالهنا.