للسوائل وقع كبير على النفس والجسم، فمثلما تشتهيها عين الصائم، تنتعش بها عروقه قبيل أن يبدأ إفطاره، وتبقى العصائر واحدة من هذه السوائل الكثيرة والمفيدة.