إذا كنتِ من محبي المأكولات البحرية، فإليكِ طريقة عمل حساء الكابوريا بخطوات ٍبسيطةٍ وسهلةٍ، جربيها الآن.
المقادير
كابوريا , كيلو
بصل , بصلة مقطعة
ثوم ,5 فصوص
فلفل أسود , حبة
جزر مقطع , حبة
فلفل أخضر ,2 حبة
طريقة التحضير
- اغسلي الكابوريا جيداً وضعيها في إناءٍ عميقٍ على النار.
- اضيفي إلى الكابوريا البصلة، فصوص الثوم، الفلفل، والكمون ثم قلبيهم جيداً لمدة دقيقتين ثم يضاف الماء وتترك لتغلي.
- اضيفي الجزر والفلفل وقومي بتتبيلهم بالملح حسب الرغبة ثم اتركيهم لينضجوا.