المكونات:
- 4 حبات بندورة تقطع قطع متوسطة
- 3 حبات خيار تقطع قطع متوسطة
- 1 كوب أوراق بقلة مغسولة
- 10 ورقات خس تغسل وتفرم
- ½ كوب بقدونس مفروم
- ¼ كوب نعنع أخصر مفروم
- 1 بصل أخضر مفروم ناعم
- 1 رغيف خبز يقطع مكعبات ويحمص بالفرن
مكونات الصلصة
- ½ كوب زيت زيتون
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- ½ ملقعة صغيرة ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سماق
طريقة التحضير:
- تخلط مقادير الصلصة جيداً
- توضع جميع الخضراوات في طبق التقديم وتتبل بالصلصة
- يوضع الخبز المحمص على الوجه و تقدم السلطة