السمبوسة بنكهاتها المختلفة والباكورة، والفلفل المقلي والباذنجان والبطاطا المحلية أطباق من المطبخ الهندي يفضلها الكثيرون.

ويحرصون على تواجدها على موائدهم الرمضانية.