قال باحثون إن الذين يعانون من زيادة الوزن وتفرز أجسادهم معدلات مرتفعة من الأنسولين يجدر بهم أن يتبعوا نظاماً غذائياً ذا نسبة سكر منخفضة، لأن ذلك أفضل في إنقاص الوزن من نظام غذائي ذي سكريات عالية.
ولكن الباحثين أوضحوا أنه عندما يحدث انخفاض نسبي لإفراز الجسم من الأنسولين فإن كمية السكر الموجودة بالغذاء لن تهم كثيراً، ويقول الباحثون إن كثرة السكريات قد تسبب زيادة الجوع، وبالتالي تناول كمية أكبر من الطعام.