قامت شركة نوفارتس كونسيومر هيلث من خلال حملتها التوعوية للصحة خلال شهر رمضان المبارك بتنظيم برامج تثقيفية ومسابقات لمساعدة الصائمين في المحافظة على صيام صحي وسهل.
نظمت الشركة مسابقات على قناة أنفينيتي TV حول الطهي الصحي خلال شهر رمضان لزيادة الوعي حول أهمية الغذاء الصحي لجميع أفراد العائلة. تم تحضير وصفات متنوعة في البرنامج كما قام المشاركون بتقديم وصفاتهم التي تتميز بكميات عالية من الألياف والتي أتاحت لهم الفرصة ليدخلوا في السحب للفوز بجوائز عديدة.
كما نظمت أيضاً مسابقات مشابهة في مجلتي كونكتور الانجليزية والصدى، حيث قام المتسابقون بتقديم وصفاتهم الخاصة التي تحتوي على كميات عالية من الألياف الغذائية وتتضمن مقوي الألياف بنيفايبر.
وإلى جانب الألياف الطبيعية، من المهم الذهاب الى مطاعم الأطعمة الصحية التي توفر الاختيارات الغذائية الصحيحة كما توفر التنوع الضروري والطعم المحبب.
وقد نالت بعض المطابخ العالمية شهرة كبيرة تستحقها بكونها صحية أكثر من غيرها، وهناك العديد من أساليب الطبخ المختلفة التي تهتم بالطعم وتحافظ في الوقت نفسه على معدلات منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية ونسبة عالية من الألياف، خاصة الأطباق المحتوية على الخضروات وقرون النباتات.
وتضيف الدكتورة وفاء عياش اختصاصية تغذية سريرية في مستشفى راشد «تناول الطعام الصحي ليس بالأمر المستحيل، ولكن يجب التأكد من المكونات لكي تتخذ القرار الصائب حول الاختيارات الغذائية الصحية والتي ترضيك بالمذاق الطيب أيضاً. ويجب أن نتذكر دائماً أن الطعام الجيد يبدأ بالمكونات الجيدة وليس هناك أفضل من المكونات المحلية الطازجة والتي تتوفر في مواسمها الطبيعية».
وتضيف سماح منزلاوي، مديرة منتج بنيفايبر «تناولي مقويات الألياف مثل بنيفايبر التي يمكن أن تضمن لك الحصول على المقدار اليومي الموصى به وخاصة إذا وجدت صعوبة في الحصول على المقادير الملائمة من الألياف فقط من تناول الأطعمة الغنية بالألياف». ويتوفر بنيفايبر الخالي من الدهون أو الكلوستيرول في شكلين: شراب جاهز وبودرة.
ويأتي المشروب بنكهة التفاح الأخضر اللذيذة وهو ملائم تماماً للاستخدام حيث أنه يأتي جاهزاً للاستخدام للوجبات الفردية وجاهزاً للشرب، والعبوة الواحدة تحتوي على المقدار اليومي الموصى به من الألياف وهو 5 جرامات، ويفضل تناوله في الصباح. ولا يحتاج هذا المنتج إلى خلطه بأي مواد غذائية أو مشروبات.
ولكن في حالة الضرورة يمكن خلطه بعصائر الفواكه أو الزبادي، ويمكن إضافة البودرة إلى أي شيء يستمتع بتناوله الشخص حيث أنه لا يغير المذاق أو السماكة. وتذوب البودرة تماماً في المشروبات الدافئة أو الباردة وكذلك في المأكولات مثل البودينغ أو الزبادي وغيرها، كما أنه لا يغير المذاق ولا يسبب إحساساً بالخشونة، والمنتج خالٍ كذلك من المواد الغروية والسكر ومصنوع من ألياف طبيعية مئة بالمئة».