اكتشف شعب المايا في أميركا اللاتينية أسرار الأفوكادو باعتباره من الفواكه المغذية جداً واستخدمت لإراحة البشرة وزيادة نعومتها ومقاومة الآثار الناجمة عن الرياح وأشعة الشمس والتي تؤدي في الغالب إلى ظهور علامات الشيخوخة المتمثلة في التجاعيد.
وتتسم المكونات الغذائية والدهون الجيدة بأنها مفيدة بالنسبة للعناية بالجمال وتضفي على البشرة نعومة غير عادية وتزيدها إشراقاً وألقاً. كما تمنح الشعر لمعاناً جيداً. تم اكتشاف هذه الثمرة خلال الفترة ما بين 5000 ـ 7000 قبل الميلاد، وتمت زراعتها في مناطق تمتد من ريو غراند إلى وسط البيرو في العام 500 قبل الميلاد. ورغم أنها غنية بالسعرات الحرارية، لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات المركبة، فإن مثل هذه المأكولات غنية بالمواد التي تحتوي على مواد مغذية أساسية. وكان السير هنري سلوان أول من ذكر الأفوكادو في اللغة الإنجليزية في العام 1696. وذكرت أيضاً في العام 1871 عندما نجح القاضي ر. بي. أورد من سانتا بربارا بولاية كاليفورنيا بإدخالها من المكسيك إلى الولايات المتحدة. وبات الأفوكادو أحد أنواع الفاكهة الرئيسة التي تزرع في الولاية وأصبحت كل شجرة تطرح نحو ستين رطلاً من الفاكهة الطازجة في العام.
ويكال اليوم الكثير من المديح لهذه الشجرة وتعد مصدراً رائعاً للمواد المغذية النباتية. ويعتقد أن الأفوكادو يساعد على مقاومة الكثير من الأمراض. ويتسم بأنه غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تعزيز توازن الألكترودايدات وقي العضلات من التشنج. كما أن الأفوكادو يقوم بعمل معزز الغذاء في الجسم عن طريق مساعدة الجسم على امتصاص نسب أكبر من المغذيات الدهنية القابلة للذوبان مثل ألفا وبيتا كاروتين فضلا عن اللوتين.
وتتسم الثمرة بأنها سهلة الالتهام وغنية جداً بالكاربوهيدرات ومفيدة في علاج سوء التغذية وحالات مثل ضعف الشهية أو الشره. ويعد الأفوكادو أيضاً مفيداً لصحة القلب ويحتوي على أحماض دهنية صحية تساعد على خفض نسبة الكلسترول السيئ كما يضاعف الكلسترول الجيد، وهو غني بالألياف ويساعد في علاج الإمساك باعتباره علاجا سريع الفعالية ويعزز حركة الأمعاء.
تالياً بعض الوصفات المخصصة لتجميل البشرة والعينين والشعر. يمكن انتقاء حبات الأفوكادو الناضجة، وبعد إعدادها في زبدية يمكنك استخدامها والاستفادة منها لتمنحك القوة والسحر.
قناع الأفوكادو للبشرة الزيتية
- نصف حبة أفوكادو
- ملعقة عصير ليمون صغيرة
- بياض بيضة
- امزجي الأفوكادو في زبدية
- اغسلي وجهك بلطف وضعي المزيج على وجهك بالتساوي
- اتركي المزيج على وجهك لمدة عشرين دقيقة ومن ثم استخدمي قطعة قماش واغسلي وجهك بماء دافئ.
علاج بشرة الوجه الجافة
- اهرسي نصف حبة أفوكادو ومديها بالتساوي
- استرخي لمدة 15 دقيقة وبعد ذلك اغسلي الوجه بالماء الدافئ.
تنفخ العينين
قسمي حبة أفوكادو نصفين واصنعي نصف هلال وعند قيامك بإراحة رأسك ضعي شرائح تحت عينيك واسترخي لمدة عشرين دقيقة وفيما بعد اغسلي وجهك وستشعرين بانتعاش ونشاط.
نحو شعر ناعم ومتألق
- حبة أفوكادو ( نصف حبة مقشرة للشعر القصير)
- صفار بيضة
- نصف ملعقة زيت زيتون
اهرسي كل تلك المكونات معا، وضعيها على شعرك واتركيها لمدة نصف ساعة أو أكثر ومن ثم اغسلي شعرك بالشامبو ومصفف الشعر، أما النتيجة فستكون حصولك على شعر ناعم مصحوب بلمعان. وبلا شك فإن جمال مشرق وحيوية.
خيار الغذاء الصحي
-حبة أفوكادو ناضجة بالكامل
- نصف حبة طماطم
- نصف ملعقة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- رشة قرفة أو كمون، حسب الرغبة
- نصف بصلة صغيرة مقطعة
قطعي حبة الأفوكادو إلى شرائح طولية وأزيلي البذرة، واهرسيها بشوكة حتى تصبح بقوام الكريم وأضيفي عصير ليمون إليها مع مسحوق الثوم وتبليها. امزجي الكمية مع قطع البصل الدقيقة والطماطم ودعي الكمية تستقر في الثلاجة لمدة نصف ساعة مما يؤدي إلى امتزاج النكهات معا. وحتى لا تتحول الكمية إلى اللون البني بسرعة يمكنك إضافة بعض من عصير الليمون إليها.