نمارس في حياتنا اليومية عادات وسلوكيات متعددة، متجاهلين ما تمثله من خطر وما تسببه لنا من مضار صحية قد نصاب بها جراء تلك الممارسات من الممارسات التي ازدادت في أيامنا هذه نتيجة نمط العيش السريع الذي نحياه، تناول الأكل والشرب أثناء الوقوف.
فضيق الوقت وتوفر مطاعم الوجبات السريعة التي تعج بالزبائن الذين يشغلون معظم مقاعدها، يجبرون البعض على تناول وجباتهم وهم واقفون، ولهذا الأسلوب في الأكل أضرار صحية تصيب المعدة وقد تؤثر على أعضاء أخرى كثيرة في الجسم. ولإلقاء الضوء على هذه المشكلة كان لـ «الصحة أولاً» هذا التحقيق:- ضيق الوقت: «لا أجد الوقت الكافي للجلوس وتناول وجبة الغداء» هذا ما قاله سعيد الشيخ مبررا إقباله على تناول الطعام واقفا. وتابع: خلال أوقات العمل هناك ساعة واحدة لتناول الطعام وإذا ما أردت التوجه للمطعم والجلوس وانتظار الوجبة لن يسعفني الوقت، لذلك ألجأ دائما إلى مطاعم الوجبات السريعة. وفي أغلب الأوقات أتناول طعامي واقفا، وأنا على علم بأن من يأكل واقفا يسبب بعض التلبكات بالمعدة لكن لا بديل لذلك.
عسر هضم
نادر علي يعمل سائقا حدثنا عن معاناته مع تناول وجبات الأكل واقفا قائلا: طبيعة عملي تجبرني على قضاء معظم وقتي في الطريق لذلك أصبحت الساندويتشات هي غذائي الأساسي، وعادة ما أتناولها وأنا اكون واقفا وكذلك أشرب العصير معها، وأصبت جراء ذلك بعسر هضم وإمساك مزمن، وعند عودتي للبيت أشعر دائما بوجع في المعدة شديد، بالإضافة إلى استيقاظي المستمر ليلا محاولا إخراج ما في معدتي لأشعر بالراحة وأخلد للنوم.
لا بديل
«ليتني أجد وسيلة للتخلص من الأكل واقفة» هذا ما قالته رهام محمد عن تناول الطعام واقفة. وتابعت: أصبحت معتادة على ذلك السلوك حتى انني في البيت لا أجد الوقت للجلوس وتناول الأكل فتراني أضع بعض الطعام في رغيف الخبز وأتناوله وأنا أرتب البيت وأجهز الأكل للعائلة فالعمل وإدارة شؤون البيت مهمتان تأخذان معظم وقتي،
أما خلال العمل فأتوجه في فترة الغذاء لأحد المطاعم القريبة والتي كعادتها تكون مزدحمة فأضطر لأخذ وجبتي وتناولها واقفة وبالطبع أحاول أن أنتهي بأقصى سرعة لكي أعود للعمل وهذا كان له تأثير كبير على صحتي فأوجاع المعدة لا تفارقني.
الأطفال
تصعب السيطرة على الأطفال أثناء الأكل لذا فهم يأكلون معظم الوقت واقفين هذا ما قالته أحلام مبارك عن مشكلة تناول الطعام أثناء الوقوف من قبل أطفالها وتابعت: إن لهذه المشكلة آثارا سلبية عليهم فهم دائما يشتكون من آلام في المعدة وصعوبة في الإخراج ولعل ذلك عائد لتناولهم الطعام بتلك الطريقة وكم حاولت تعويدهم على الجلوس لكن دون جدوى وأحاول التخفيف من سلبيات تلك العادة بإعطائهم ملينات للمعدة لتخفف من آلامهم.
الآثار الصحية
وعن الآثار الصحية لتناول الأكل والشرب في وضع الوقوف حدثنا د.بسام المصري اختصاصي الأمراض الباطنية في المستشفى الدولي الحديث قائلا: عند الوقوف تكون أعضاء المعدة متباعدة عن بعضها وعند دخول الطعام للمعدة وهي على هذه الحال تدفع بجدار المعدة للأسفل مما يسبب شدا عليه،
كما أن ذلك يؤثر على إفرازات المعدة الهضمية مما يسبب عسرا في الهضم، كما يؤثر على نظام إفراغ الأمعاء وامتصاص الغذاء ولهذا كله الآثار السلبية على المعدة وأعصاب المعدة تتأثر بذلك أيضاً، ومن هنا نرى أن تناول الطعام ونحن نكون جالسين يلغي كل تلك المشكلات فأعضاء المعدة تتقارب
وتكون في وضعها الطبيعي ودخول الطعام يتم بهدوء ولا يؤثر على جدار المعدة، ومهما كانت ظروف الشخص عليه محاولة التقليل قدر الإمكان من تناول الطعام والشراب وهو واقف حتى يقي نفسه من مشكلات معوية خطيرة في المستقبل
كرم أحمد