* مدة التحضير: 8 دقائق.
* وجبة لـ 4 أشخاص.
* السعرات لكل وجبة: 310 سعرات
* الدهون في كل وجبة: 4,5 غرامات.
- المقادير:
* 225 غراماً شوفان مخصص للعصيدة.
* 300 ملليتر ماء بارد.
* 100 ملليترعصير تفاح أو برتقال.
* 225 ملليترلبن زبادي طبيعي كامل الدسم.
* 3 ملاعق كبيرة من العسل النقي.
* قشر ليمونة صغيرة مبشور ناعماً.
* حبتا تفاح للتحلية تنزع بذورهما ويتم برشهما برشاً خشناً.
الزينة
* 225 غراماً توت بري و50 غراماً من اللوز المفروم فرماً خشناً.
- طريقة التحضير:
1- امزجي الشوفان والماء وعصير الفاكهة معاً في زبدية. وغطي الجميع بطبق بلاستيك شفاف واتركيها في الثلاجة طوال الليل.
2- في صبيحة اليوم التالي حركي اللبن والعسل وقشر الليمونة المبشور ناعماً والتفاحة المبشورة. رشي الآن التوت البري والمكسرات على الوجه.