أشارت إحصائية صادرة عن إدارة الإحصاء في مؤسسة الموانئ والجمارك والمنطقة الحرة إلى ارتفاع نمو تجارة الحليب ومنتجات الألبان خلال العام الماضي عبر دبي بنسبة %33 وذلك مقارنة بالعام 2004، كما أوضحت الدراسة أن هذا القطاع شهد نمواً بنسبة %815 بين العامين 2000 و2005.
ووصل الحجم الكلي لتجارة الحليب ومنتجات الألبان خلال العام الماضي إلى 1.2 مليار درهم مقارنة مع 950 مليون درهم خلال العام 2004. وسجلت واردات الألبان نمواً بنسبة %32,2 خلال العام الماضي لتصل إلى 1 مليار درهم مقارنة ب802 مليون درهم خلال العام الذي سبقه، بينما شهدت صادرات منتجات الألبان نمواً بنسبة %168 بين العامين 2004 و2005
وذلك بارتفاعها من 28 مليون درهم إلى 76 مليون درهم. كما سجلت البضائع المعاد تصديرها من الحليب ومنتجات الألبان ارتفاعاً بنسبة %2,3، حيث وصلت إلى 123 مليون درهم في نهاية العام الماضي.
وأدى النمو الاقتصادي الكبير في إمارة دبي والتي تستقطب أعداداً متزايدة من القوى العاملة إلى ارتفاع عدد السكان، الأمر الذي يرجح محللو الأسواق أن يكون السبب وراء زيادة واردات منتجات الألبان. وعلاوة على ذلك، تساهم السمعة العالمية لدبي كمركز سياحي رئيسي في منطقة الشرق الأوسط في تزايد عدد زوار الإمارة والذي ينعكس بدوره على حركة الأسواق وبالتالي نمو تجارة المنتجات الغذائية ومنتجات الألبان.
ويعتبر المحللون أن الارتفاع الكبير في صادرات دبي من الحليب ومنتجات الألبان والذي وصل إلى %168، يعود بشكل رئيسي إلى اتساع النشاطات الصناعية في هذا القطاع في دولة الإمارات بشكل عام ودبي بصورة خاصة.
وأشار مسؤولون في إدارة الإحصاء في مؤسسة الموانئ والجمارك والمنطقة الحرة إلى أن النمو الكبير في مؤشرات قطاع تجارة الحليب ومنتجاته هو جزء من النمو الذي تشهده دولة الإمارات في قطاعاتها الاقتصادية المختلفة. وأوضحوا أن تجارة إعادة التصدير شهدت هذا العام نمواً أقل من نمو الواردات وذلك نتيجة لارتفاع نسبة الاستهلاك داخل الدولة إضافة إلى أن قطاع منتجات الألبان هو من القطاعات قصيرة الأمد ما يحدد الفترة الزمنية لإعادة تصديرها.
وشكلت القشدة المعدة للصناعة على شكل مسحوق أو حبيبات أو بالأشكال الصلبة الأخرى أعلى نسبة من تجارة الألبان حيث وصلت وارداتها إلى 183 مليون درهم يليها الحليب والقشدة غير المعدة للصناعة بقيمة 169 مليون درهم. ووصلت واردات منتجات الحليب المركزة السائلة إلى 134 مليون درهم واحتلت منتجات الألبان المعالجة بالحرارة والأجبان ما وصل إلى 105 ملايين درهم. كما تم استيراد منتجات حليب متنوعة خلال العام الماضي بقيمة تجاوزت 466 مليون درهم.
وتعتبر هولندا في مقدمة الدول المصدرة لمنتجات الحليب إلى دبي، حيث وصلت نسبة وارداتها إلى 262 مليون درهم، وتلتها في ذلك نيوزلندا بواردات بقيمة 194 مليون درهم تبعتها استراليا وفرنسا والمملكة المتحدة ب107 ملايين درهم و69 مليون درهم و67 مليون درهم على الترتيب. ووردت كل من الهند وألمانيا وماليزيا وأيرلندا والولايات المتحدة ضمن قائمة أكثر عشر دول مصدرة لمنتجات الحليب إلى دبي بواردات بقيمة 366 مليون درهم