زيوت ذهبية تحافظ على جمالك
تؤكد دراسة قام بها علماء أميركيون أن زيت الزيتون هو من أفضل الأغذية التي تحمي المرأة من الإصابة بسرطان الثدي وعللوا انخفاض الإصابات بين النساء في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط بتناول النساء لزيت الزيتون, ولكن زيت الزيتون ليس الزيت الوحيد الذي يحميك من الأمراض.
• زيت بذور الياقطين
توصف بذور الياقطين بأنها غنية بالزنك وبالفيتامين »ب« والحامض الأميني التربتوفين، وجميع هذه المواد تؤدي إلى تعزيز الحالة النفسية والمزاج العام . ويتحول الزيت بعد عصره إلى لون أخضر له جاذبية خاصة وله نكهة الجوز . ويطلق عليه الأستراليون اسم الذهب الأخضر.
• زيت الأفوكادو المضاد للشيخوخة
من الدهون غير المشبعة والتي تحتوي على نسبة عالية من البيتاسيتوستيرول التي يعتقد أنها تخفض نسبة الكوليسترول السيئ, ويعني ذلك أن زيت الأفوكادو هو من الزيوت الحديثة التي دخلت المطبخ كجزء من الطعام اليومي المستخدم في الطهي والسلطات. ويحتوي هذا الزيت على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة مثل الفيتامينات إيه وسي وإي التي تساعد على مكافحة المرض والشيخوخة .
زيت الأرجان
زيت يستخرج من أحد أنواع الزيوت الأفريقية ويحتوي على أحماض دهنية أساسية تضاعف من فوائد الفيتامين إي الصديق للبشرة. ويستخدم أيضا في الطهي واستخدمته الأفريقيات منذ سنوات طويلة لتحسين البشرة وإضفاء النعومة عليها وعلى لونها أيضا.
.......................
راقبي السكري
هناك أسباب معقولة لتخفيف تناول البتزا والبطاطا المقلية. فالبدانة التي تنجم عن ذلك تؤدي في الغالب إلى الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
وإذا كنت تعتقدين أنك تواجهين خطورة الإصابة بالسكري (النوع الثاني) فإن المطلوب منك هو مراجعة الطبيب للتأكد من حقيقة الإصابة وأن تتناولي المأكولات التي تخفف وطأة السكري عن جسمك مثل الخضار والفاكهة.