أقر الطاهي الرئاسي الأميركي الأسبق جون مولر، الذي أعدّ أطباق الرؤساء الأميركيين السابقين بيل كلينتون وجورج بوش الأب والابن، أن الأول امتنع عن تناول الشيزبرغر في البيت الأبيض برغم حبه له، واختار الأطباق الصحية، أما الرئيسان الأخيران فلم يكونا من محبي الخضروات، وأنه سيقدم لحم الضأن لهيلاري كلينتون لو فازت بالرئاسة.
وأفادت صحيفة «ديلي ميل» اللندنية، في تقرير نشر أخيراً، أن طهاة البيت الأبيض اعتادوا تلبية مختلف الأذواق مع تبدّل الرؤساء، وأن هناك حاجة للمهارات المتعددة والمتناقضة تبعاً لنتيجة التصويت.
وقد أعلن المرشح الجمهوري دونالد ترامب مراراً خلال حملته الرئاسية عن حبّه الكبير للوجبات السريعة، وتبادل الصور، وهو يتناول وجبات يمتعض لرؤيتها خبراء الصحة.
وأعلن مولر، الذي اعتاد تحضير طعام كلينتون وعائلته، أنهم كانوا يرغبون بتناول الأطباق الصحية، كالدجاج وسمك السلمون. وكشف في حديث له لمجلة «بيج سيكس» المتطلبات الغذائية لبيل، وأعلن أن الطبق الأول الذي سيعدّه في حال وصول هيلاري إلى البيت الأبيض سيكون لحم الضأن.
وعمل مولر كطاهٍ في ظل إدارتي الرئيسين جورج بوش الأب والابن، مؤكداً أن كليهما لم يحبذا تناول الخضار، وروى مولر حادثة خلال عمله لدى بوش الابن، تفيد أنه ذات مرة كان يعدّ طعام العشاء للرئيس وحده، فقرر أن يكرمه، وقال: «قررت أن أعزز الطبق قليلاً، فقمت بتحضير طبق لذيذ من الدجاج المقلي وبعض البطاطا المهروسة والذرة».
وحين وضع الخادم الصحن أمام بوش، التفت إليه وضحك قائلاً: «أحببت الطبق، لا يوجد أي لون أخضر فيه».
ويدير مولر اليوم مطعماً في نيويورك أطلق عليه تسمية «ديلمونيكوس»، حيث اختار وضع قائمة طعام رئاسية الطابع للزبائن.