توصل فريق من الباحثين في السويد الى ان اللبن الزبادي مفيد لوقاية الاسنان من التسوس علاوة على فوائده الاخرى العديدة. وقد قام الباحثون في معهد كارولينسكا السويدي بالتلاعب قليلا ببكتريا الحامض اللبني من اجل تحويلها الى سلاح فعال ضد البكتريا العنقودية التي تعتبر العامل الاساسي المسبب لتنخر الاسنان. ويقول الباحثون ان تحول البكتريا المحورة الى اجسام مضادة تمنع التصاق البكتريا العنقودية على الاسنان وثبت من خلال التجارب المختبرية على الفئران ان مستويات البكتريا العنقودية في افواه الفئران تراجعت بفضل اللبن الزبادي الجديد. واظهرت التجارب ان تناول الفئران لبن الزبادي السويسري الذي لا يقل جودة عن الجبنة السويسرية قلل عدد الثقوب التنخرية في افواهها ايضا بعد فترة واستمر تأثير اللبن المضاد للتنخر طوال اسبوع بعد تناوله من قبل الفئران. ونقل موقع ايلاف على شبكة الانترنت عن خبراء الصحة ترحيبهم بهذه النتائج التي قد تتيح اعتماد تناول لبن الزبادي كطريقة عفوية وسهلة لوقاية الاسنان لاسيما عند الاطفال الذين يصعب تقيدهم بعادات تنظيف الاسنان.