الحصول على وجبة طعام صحية وطازجة لم يعد مقتصراً على تناولها في المطاعم أو تحضيرها في المنزل، لاسيما بعد تدشين أول متجر إلكتروني للوجبات الصحية في دبي، حيث أصبح بالإمكان وبلمسة زر تناول خلطات من الشوفان والمكسرات والفاكهة، وخيارات عضوية وخالية من الغلوتين والسكر.
يقف خلف هذه الفكرة النوعية زوجان أرهقهما البحث عن وجبات صحية لهما ولطفلهما، ولاحظا وجود ثغرة حقيقية في الوجبات الصحية للفطور علاوة على محدودية الخيارات المتاحة، فقررا تدشين متجر إلكتروني في شهر مارس الماضي، لوجبات تخلو من المواد الحافظة والصبغات والسكر، بأسعار تبدأ من 18 درهماً لكل 500 غرام..
وذلك تحت إشراف مايا قبيسي، أخصائية التغذية لموقع »ميكس أند موسلي« ومديرة برامج التغذية في المعهد الطبي للسمنة المفرطة في دبي.
»البيان« التقت باسل كبابة، مؤسس المتجر الإلكتروني للوجبات الصحية، حيث قال: تناول الطعام الصحي يقوي مناعة الجسم ويحسن صحة الإنسان كما يعزز الرشاقة والنضارة، وقد انتشرت مؤخراً في دبي مطاعم لتقديم الوجبات العضوية، ولكنني فضلت مواكبة العصر واهتمامات الأجيال الشابة بمتجر إلكتروني للوجبات الصحية.
وأضاف: يتم تحضير الوجبات الصحية في مصنع مخصص لذلك بدبي، بعناية ووفق أعلى المعايير الغذائية، حيث نقدم مجموعة واسعة من الحبوب الطبيعية والخالية من المواد الحافظة مع خيارات عضوية وخالية من السكر والغلوتين لفطور صحي يتناسب مع كافة الأذواق ويلبي مختلف الاحتياجات الغذائية لمحبي الفطور أو حتى الراغبين تناول وجبة خفيفة عند العشاء.
رشاقة
وبسؤاله عن طبيعة الوجبات العضوية المقدمة، أوضح أن هناك خلطات غنية بمضادات الأكسدة والتي تحتوي على أفضل المكونات لتأخير علامات التقدم بالسن، وقال: هناك وجبات متوازنة تعزز الطاقة وأخرى تخلو من الغلوتين والمواد الحافظة، لدعم الرشاقة والطاقة لكونها غنية بالألياف، إضافة إلى خلطة شرقية شهية وخلطات قليلة الدهون.
أما عن خدمات التوصيل للمنازل فقال: خدمات التوصيل مقتصرة حالياً على دبي، وهناك خطة للتوسع داخل الدولة، خاصة بعد أن لمسنا اهتمام الناس بتناول الطعام الصحي والحفاظ على رشاقتهم.