لم نعد نعيش في عالم تُصنع فيه اللحوم من النباتات، بل صناعة النباتات من اللحوم! تلك هي الصرعة الأحدث التي تقودها سلسلة مطاعم أمريكية تروّج لآخر إبداعاتها من لحوم الخضراوات المتمثلة في جزر مصنوع من لحوم الحبش، تدعى «ماروتس».
ويعمد مطعم «آربي» الأمريكي، وفق ما أشارت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، إلى استخراج «الماروتس» من صدر الحبش المقصوص على شكل حبات الجزر والملفوف والمتروك بنقيع الجزر مضافاً إليه أوراق البقدونس.