أوضح علماء من جامعة واشنطن الأميركية في سياتل أن أكل الفلفل الحار مرتين أسبوعياً يخفض مخاطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة الثلث.
ووجد العلماء الأميركيون أن الناس الذين تناولوا أغذية تحتوي على شكل قابل للأكل من النيكوتين، كالطماطم والبطاطس والباذنجان، اكتسبوا درجة من الوقاية ضد هذه الحالة.
إضافة إلى انخفاض خطورة الإصابة بباركنسون نتيجة التدخين واستخدام لصاقات النيكوتين