الشوكولا حفزت التجارة القديمة

وجد باحثون أميركيون ان الشوكولا كانت على الأرجح عاملاً محفزاً للتجارة المكثفة بين المجتمعات الشمالية والجنوبية في القارة الأميركية.

ونقل موقع (ساينس نيوز) الأميركي عن العلماء من جامعة بنسلفانيا الأميركية قولهم ان سكان (بويبلو) أو المجتمعات القديمة في ما يعرف اليوم بجنوب غرب أميركا كانوا يتناولون شراباً أساسه من الكاكاو، الذي كان يستورد على الأرجح من ثقافات (ميزوأميركا) في جنوب المكسيك أو وسط أميركا.

وقالت عالمة الآثار دوروثي واشبورن من الجامعة: (ان مجموعات بويبلو والمجتمعات المتعاقبة في جنوب غرب أميركا، كانوا يتبادلون الفيروز مقابل الكاكاو الميزوأميركي طوال ‬5 قرون أي بين الأعوام ‬900 و‬1400 للميلاد). وأشارت واشبورن إلى ان تحليلاً كيميائياً أظهر ان أعدادا كبيرة من السكان في مجتمع بويبلو، استهلكوا الكاكاو سواء من المزارعين وصولاً إلى النخبة.

وختمت بالقول: (بما ان النخبة وغير النخبة كانت تستهلك الكاكاو في بويبلو، فإن تجارته حصلت على الأرجح مع الثقافات الميزوأميركية).