حذّرت دراسة نشرها موقع «هيلث داي» أن حبوب الإفطار فائقة المعالجة قد تؤثر على حجم المخ لدى الأطفال قبل سن السادسة. وتوصلت الدراسة إلى تسبب تلك الحبوب التي يتناولها الأطفال بتراجع بنسبة 2 % في حجم أجزاء المخ لديهم المرتبطة بالانفعالات والتحفيز.