مرض ارتجاع الحمض المعدي يعرف بأنه أعراض مزمنة أو تلف بالغشاء المخاطي ينتج عن ارتداد غير طبيعي من حمض المعدة إلى المريء.
أعراضه الأساسية هي حموضة (حرقة في المعدة) وعسر هضم. ويمكن للوقاية من حرقة المعدة تجنب بعض الأطعمة المذكورة هنا:
القهوة
تسبب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة و الشاي والصودا إلى أعراض حرقة المعدة بالنسبة لمعظم الناس. لذا من الأفضل تجنبها.
فطيرة الجبن
تؤدي الدهون العالية في الجبن إلى أعراض ارتجاع أو حرقة المعدة.
البروكلي
تزيد الغازات وعملية عسر الهضم من ارتجاع المريء الذي يتشكل من الأطعمة مثل البروكلي.
الفواكه الحمضية
وجود الحمض في الفواكه الحمضية يسبب حرقة المعدة.
الكحول
ويؤدي شرب الكحول أيضا لحرقة بالمعدة.
الأطعمة الحارة
الأطعمة الغنية بالتوابل (الفلفل الحار، الكاري) هي من بين الأسباب الأكثر شيوعاً لأعراض ارتجاع المريء و حرقة المعدة. إذا كنت تعاني من أي نوع من الارتجاع، فمن الأفضل تجنب الأطعمة الحارة.
الشوكولا
تحتوي الشوكولا على مركب يسمى الثيوبرومين الذي يسبب استرخاء عضلات العاصرة المريئية ، مما يسمح للحمض بالتراجع لمسافة تصل للمريء.
البندورة
تحتوي البندورة والأطعمة التي تضم البندورة على مستويات عالية من الحمض الذي يساعد أيضاً على استرخاء عضلة المريء مما يسبب الحرقة والارتجاع.
إن ارتجاع المريء وحرقة المعدة منتشر جداً خاصة عند البدناء وكبار السن، وهو أمر عادي يمكن التعايش معه.