يعتبر فيتامين B12 من الفيتامينات الرئيسية في جسم الإنسان ويدخل في العديد من العمليات الحيوية التي تجري داخل الجسد حيث يعمل مع حمض الفوليك لتركيب الحمض النووي وخلايا الدم الحمراء ويدخل في تركيب ما يدعى (غمد المايلين) وهي المادة التي تحيط بالأعصاب وتلعب دوراً حيوياً في إيصال السيالات العصبية.

لذا فإن نقص فيتامين B12 يسبب العديد من الاضطرابات والمشاكل الصحية كفقر الدم الخبيث والاضطرابات العصبية  والأمراض القلبية ومشاكل الأوعية الدموية، لذا يعتبر إبقاء مستويات B12 صحية في الجسد من الأشياء التي يجب على كل شخص الانتباه لها، وهنا نجد بعض الطرق الطبيعية لإبقاء مستويات B12 مستقرة في الجسد.



1.    اللحم والسمك

من الأشياء السهلة التي يمكن القيام بها تناول الأسماك واللحم الأحمر والدجاج.



2.    المكملات الغذائية

إذا كنت شخصاً نباتياً يمكنك الأخذ بعين الاعتبار اللجوء إلى مكملات فيتامين B12 حيث تعتبر خياراً جيداً.



3.    الإفطار

من الطرق الجيدة لزيادة مستويات فيتامين B12 في الجسم هو تناول وجبة إفطار غنية به كحبوب الإفطار وحليب الصويا واللوز حيث يمكن إيجاد هذه المواد بسهولة وإضافتها للنظام الغذائي.



4.    الأطعمة الغنية بالكالسيوم

يمكن أن يحصل نقص في هذا الفيتامين نتيجة ضعف امتصاصه من قبل الجسد لذا يجب تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم لتحسين امتصاصه.



5.    السبيرولنا

عشبة غنية بالبروتينات والمواد المغذية وتعتبر مصدراً جدياً لفيتامين B12 ويمكن إيجادها بعدة أشكال كالبودرة أو الأقراص.



اتباع هذه الأطعمة وإضافتهم لنظام الغذائي سوف يحقق الفائدة المنشودة ويعزز فيتامين B12 في الجسم.