سلطة التفاح والملفوف للتخلص من سموم الجسم

يعتبر أول فصل الخريف الوقت المثالي للتخلص من سموم الجسم عن طريق اتباع نظام غذائي أصح . و تعتبر سلطة التفاح والملفوف وجبة مليئة بالألياف تساعد على الهضم، وبإضافة بذور الشمر تعزز عملية الاستقلاب.



مكونات سلطة الملفوف والتفاح



1/2 رأس الملفوف



1/2 رأس الملفوف الأحمر



1 التفاح



1/4 بصل الأحمر



1/2 كوب جوز مفروم



1/2 كوب زبيب أصفر اللون



الصلصة:



2 ملعقة طعام من خل التفاح



1/8 ملعقة صغيرة فلفل



1/3 كوب لبن



2 ملعقة شاي رحيق الصبار



1 ملعقة صغيرة من بذور الشمر



1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر



طريقة التحضير:



- تقطيع الملفوف والتفاح والبصل الأحمر كشرائح رقيقة.



- إضافة الجوز والزبيب.



-  خفق كل المكونات للصلصة في وعاء صغير،



- وضع الصلصة على الملفوف والتفاح والبصل وخلطها.



- تحتوي كل حصة: 278 سعرة حرارية و 9 غ بروتين، والألياف 9 غ.