تحت رعاية سمو الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم نائب حاكم دبي، وزير المالية، رئيس بلدية دبي، تنظم البلدية مؤتمر دبي العالمي الثامن لسلامة الأغذية الذي يعقد في مركز دبي العالمي للمؤتمرات والمعارض خلال الفترة من 17 - 18 نوفمبر 2013 تحت شعار: «ريادة الإبداع والتغيير». جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي الذي عقدته بلدية دبي في نادي دبي للصحافة بحضور المهندس حسين ناصر لوتاه مدير عام بلدية دبي، وخالد شريف العوضي مدير إدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي رئيس اللجنة المنظمة للمؤتمر.
تطورات عالمية
وأكد مدير عام بلدية دبي في كلمته على أن أهمية هذا الحدث الهام الذي أصبح قبلة لمن يبحث عن آخر تطورات السلامة الغذائية على مستوى العالم، و قد أصبحت هذه التظاهرة العلمية السنوية مصدر فخر في إمارة دبي، و يعزى هذا لرؤية البلدية الثاقبة والمتمثلة في جعل الإمارة مركزاً للتميز والمتميزين، وأشار إلى أن المؤتمر هذا العام يُعقد لأول مرة في وقت مختلف عن معرض الخليج للأغذية.
وذلك نسبة للتوسع الكبير في فعالياته وبرامجه والتي يتوقع أن يحضرها أكثر من 2000 مشارك مقارنة بحوالي 1500 مشارك في الدورة السابعة عام 2012. وسيعقد المؤتمر في الفترة ما بين 17-18 نوفمبر القادم في مركز دبي للمؤتمرات والمعارض وذلك بالتزامن مع معرض حلويات الشرق الأوسط والمأكولات الخفيفة مما يضيف زخماً إضافياً للمؤتمر.
وأشار إلى أنه نظرا لتنوع البرامج المتوقع عقدها في دورة هذا العام ارتأت بلدية دبي أن تخرج عن المألوف باقتراح شعار دائم للمؤتمر وذلك لأن المواضيع والبرامج التي ستطرح هذا العام والأعوام القادمة لا يستوعبها شعار واحد، وسيكون الشعار الدائم للمؤتمر: مؤتمر دبي لسلامة الأغذية: ريادة الإبداع والتغيير. وقد اخترنا هذا الشعار لقناعتنا أن إمارة دبي تقود التطور والتغيير والإبداع في هذا المجال المهم ومختلف المجالات الأخرى.
مشاركات واسعة
وأكد خالد شريف رئيس اللجنة المنظمة للمؤتمر أهمية هذا المؤتمر الذي جذب على مدى دوراته الماضية أكثر من 7,300 مشارك فضلاً عن مئات الخبراء والمختصين، وقد شكل هذا المؤتمر منتدى لعرض أفضل الممارسات من العديد من الجهات الاتحادية والمحلية والإقليمية والدولية العاملة في هذا المجال الحيوي وتأتي على رأس هذه الجهات وزارة البيئة والمياه، جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس، وزارة الصحة، جامعة الإمارات، هيئة الصحة بدبي، هيئة الصحة بأبوظبي، بلدية الشارقة وغيرها من الجهات.