أعلن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية عن إصابة 41 عاملاً في إحدى الشركات الصناعية بأبوظبي بحالات تسمم غذائي. صرح بذلك محمد جلال الريايسة مدير إدارة الاتصال والمعلومات في الجهاز مشيرا لتعاقد الشركة مع مطعم صغير غير مؤهل تماماً من الناحية الصحية لتجهيز حجم كبير من الوجبات لعمالها بشكل يومي.
وأكد على جميع الشركات والمجمعات العمالية والمؤسسات التي تسعى إلى تأمين وجبات غذائية للعاملين فيها بتحري الدقة في اختيار الموردين والتأكد من وجود شهادة صادرة عن الجهاز تسمح بممارسة نشاط تموين وتجهيز الوجبات الغذائية لضمان جودة وسلامة الأغذية المقدمة.
وأضاف الريايسة أن مفتشي الجهاز قاموا برصد وقائع الحادثة فور وصول الخبر وبعد التحري عن الموضوع تبين أن المطعم غير مؤهل لممارسة نشاط التموين وتجهيز الوجبات ولا يملك شهادة من جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية لذلك،
حيث توجد اشتراطات خاصة وضعها الجهاز لممارسة نشاط التموين، كما تبين أيضاً أن المطعم الذي تعاقدت معه الشركة لا يمتلك سيارات نقل وجبات غذائية وإنما كانت تنقل إلى موقع العمل بواسطة سيارات التاكسي في أجواء غير صحية أدت إلى فساد الغذاء وتلوثه.
وأشار الريايسة إلى أنه تم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المطعم بسبب مخالفته للقوانين والشروط مؤكداً على ضرورة سعي الشركات والمؤسسات إلى تأمين وجبات لعدد كبير من موظفيها بضرورة التعاقد مع موردين مرخصين من قبل جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية والذين تتوفر لديهم الشروط الصحية المطلوبة لممارسة نشاط التموين وتجهيز الوجبات والعمل على نقلها بطرق قياسية وفي بيئة صحية حتى لا تتكرر مثل هذه النتائج مستقبلاً.
أبوظبي ـ إبراهيم السطري