أعربت مريم كرامة المتطوعة في اسبوع المأكولات العالمية الذي تشرف على تنظيمه دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي عن سعادتها بمشاركتها الأولى في فعاليات مفاجآت صيف دبي 2001، الذي يعتبر محطة متميزة وبصمة قوية في حياتها. وقالت ان اختياري جاء بالصدفة من خلال أحد الاعلانات الذي طلب فتيات يجدن اللغة العربية إلى جانب الانجليزية فقدمت وتمت الموافقة علي وعن طريق دائرة السياحة تم التعاون خلال اسبوع المأكولات. وأضافت: ان دوري خلال الاسبوع مقدمة برامج ومسابقات خاصة بالأطفال وطرح أسئلة متعلقة بالمأكولات وأسئلة عامة خاصة بالأمهات وتقديم جوائز قيمة مقدمة من دائرة السياحة. وعن مدى استفادتها من المشاركة تقول: فعاليات صيف دبي أفادتني كثيرا عن طريق تكوين علاقات عامة جيدة مع الناس وعرفتني بكيفية التعامل مع الأطفال وصقل الشخصية اضافة إلى اكسابي الجرأة بمسك المايكروفون والتوجه إلى الجمهور وطرح الأسئلة عليهم. وتتمني مريم أن تكمل عملها في بقية الفعاليات وذلك لانها أحبت العمل كثيرا وهو من وجهة نظرها فرصة لا تعوض. كتبت منال خالد: