تتوفر التخصصات ذات العلاقة بالأمن الغذائي، بجامعة الإمارات، عبر كلية الأغذية والزراعة، وكلية العلوم بتخصص علوم الحياة، وجامعة خليفة في قسم هندسة البيئة والمياه، وجامعة نيويورك أبوظبي، بكلية العلوم تخصص علوم الحياة، والجامعة الأميركية في الشارقة، وكلية الفنون والعلوم، تخصص علوم الحياة وعلوم البيئة، وبجامعة الشارقة، في الهندسة البيئية، وكلية العلوم بتخصص التقنيات الحيوية.
مراكز
تضم مراكز الأبحاث المتخصصة بالدولة، مركز الأمن الغذائي بأبوظبي، ومركز الشيخ خليفة للأبحاث البحرية بأم القيوين، ومختبر زراعة أنسجة النخيل بجامعة الإمارات في العين، ومركز خليفة للتقانات الحيوية والهندسة الوراثية بجامعة الإمارات، والمركز الدولي للزراعة الملحية في دبي، ومركز أبحاث الطاقة الحيوية المستدامة بجامعة خليفة.
إقبال
يوجد بشكل عام إقبال جيد على دراسة تخصص هندسة المياه والبيئة من قبل طلبة الإمارات الجامعيين، وذلك لكثرة وأهمية مواضيع البحث لبيئة الإمارات، وجاء هذا الإقبال بسبب أن الأمن الغذائي يعتبر أحد أكبر التحديات التي تواجه الدولة، كما أنه من أهم عوامل النمو الاقتصادي.