نظم جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أمس، لقاء تشاورياً مع أصحاب الشركات الموردة للحوم ومسؤولي المجمعات التسويقية والملاحم الكبيرة بهدف التنسيق مع الشركاء الاستراتيجيين والجهات المعنية حول تطبيق أفضل التقنيات وبرامج التوعية والأساليب المستخدمة في مجال التفتيش الغذائي، نظراً لازدياد الطلب على مادة اللحوم خلال أيام الشهر الفضيل وضرورة تكثيف الجهود لضمان سلامة الغذاء وحماية المجتمع من المخاطر الصحية.

وتناول اللقاء توعية الحضور بالممارسات الصحية السليمة في منشآت ومخازن اللحوم وفي نقل وتوريد اللحوم خاصة مع دخول فصل الصيف، وتعريفهم بالنظم والتشريعات واللوائح المتبعة أثناء عملية التفتيش والرقابة .