اتخذت وزارة التغير المناخي والبيئة جملة من الإجراءات الاحترازية على استيراد بيض المائدة من إحدى المزارع في ولاية كارولاينا الشمالية الأميركية، وذلك متابعةً للمعلومات الفنية الواردة للوزارة بشأن قيام هيئة الغذاء والدواء الأميركية ومركز الرقابة والوقاية من الأمراض برصد 23 إصابة بحالات تسمم غذائي في 9 ولايات، ست حالات منها فقط احتاجت عناية طبية، حيث أشارت نتائج التحري إلى تناول المصابين لبيض مائدة ملوث بميكروب السالمونيلا وأن مصدره مزرعة الواقعة في ولاية كارولاينا الشمالية، مما حذى بالمزرعة إلى سحب واسترداد ما يزيد على 200 مليون بيضة تم توزيعها على 9 ولايات، بالإضافة إلى 9 دول بما فيها دولة الإمارات العربية المتحدة، مشيرة إلى أنها تتواصل مع المنظمات الإقليمية والعالمية والهيئات الدولية للإشراف على عملية السحب والاسترداد.
ومن خلال إدارتها لنظام الإنذار السريع للأغذية وحرصا على اتخاذ التدابير الاحترازية اللازمة قامت الوزارة بإعداد قائمة ببيض المائدة المنتج من المزرعة الأميركية، وأصدرت تعميماً بالرقم التعريفي المطبوع على البطاقة الغذائية للسلطات المحلية المختصة متمثلة في كل من جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية وبلديات دبي والشارقة وعجمان وأم القيوين ورأس الخيمة والفجيرة للتأكد من خلو أسواق الدولة منها والتشديد على المستوردين بضرورة العمل فوراً على سحب واسترداد تلك المنتجات.