يطلق جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية اليوم حملة توعوية موسعة حول السلامة الغذائية والأمراض المنقولة عبر الغذاء عبر حساباته الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي تزامناً مع اليوم الخليجي لسلامة الأغذية الذي يصادف الخامس عشر من أبريل الجاري.
ويسعى الجهاز تحت شعار «صحتك من غذائك» لضمان أرقى معدلات السلامة الغذائية في إمارة أبوظبي وتوفير غذاء آمن وسليم للمجتمع.
وقال المهندس ثامر راشد القاسمي المتحدث الرسمي باسم الجهاز: إن اليوم الخليجي لسلامة الأغذية يهدف إلى توعية المستهلك وتعريفه بأهمية سلامة الأغذية والقوانين والتشريعات التي تتبناها دول المجلس حفاظاً على صحته وسلامته وخاصة في ظل تطور طرق ووسائل الإنتاج الغذائي ونقل الأغذية وتحضيرها وضرورة مواكبة الجهات الرقابية لهذا التطور وإيجاد حلول فعالة ومبتكرة لتفادي الأضرار الصحية والاقتصادية الناتجة عن تلوث وتلف الأغذية.
وأضاف أن الرسائل التوعوية التي تتضمنها الحملة تبين أهم الممارسات الغذائية الخاطئة ودورها في الإصابة بالأمراض المنقولة عبر الغذاء لتعريف المستهلك بمخاطر هذه الممارسات وتوعيته بالأمراض التي قد يكون عرضة للإصابة بها نتيجة بعض الممارسات اليومية الخاطئة خلال عملية تحضير الغذاء .