أسفرت حملات التفتيش التي نظمتها دائرة البلدية والتخطيط في عجمان خلال 9 الأشهر الماضية عن مخالفة 662 منشأة غذائية عاملة في الإمارة لعدم التزام أصحابها بالاشتراطات الصحية لممارسات الأعمال.
كما تم إنذار 4158 منشاة غذائية اخرى ومنحها فترة لتعديل أوضاعها وفق الاشتراطات الصحية المطلوبة لممارسة نشاط محلات بيع المواد الغذائية وذلك بهدف وصول جميع المواد الغذائية للمستهلكين بصورة صحية وسليمة، وبلغ عدد الشكاوى التي استقبلتها الدائرة بخصوص عمل المنشآت الغذائية خلال نفس الفترة 107 شكاوى.
وقال المهندس خالد معين الحوسني المدير التنفيذي لقطاع الصحة العامة والبيئة في دائرة البلدية والتخطيط لـ»البيان»: الحملات التي نظمتها الدائرة خلال العام الحالي أسهمت في رفع نسبة الالتزام وسط العاملين في مجال تداول الأغذية.
كما أن تطبيق برنامج عجمان للصحة العامة وتدريب اكثر من 3500 عامل ادى الى رفع نسبة الوعي بأهمية الجودة في الخدمات المقدمة للمستهلكين، لافتا الى انه يجري حاليا العمل على وضع الملصقات الخاصة بتحديد المنشآت التي طبقت النظام والتي تم اعتمادها وهي 150 منشأة.
رفع الوعي الصحي
وذكر انه تم خلال 9 اشهر الماضية تطبيق العديد من البرامج والمبادرات الرامية ما أدى الى رفع نسبة الوعي بالاشتراطات الصحية لسلامة الأغذية وطريقة حفظها وأبرزها حملة الدعم الفني للمنشآت بدون مخالفات لرفع مستوى تطبيق الاشتراطات الصحية ضمن برنامج عجمان للصحة العامة، ومبادرة توعية الجمهور بسلامة الغذاء وتفعيل الوصايا الخمسة لمأمونية سلامة الغذاء، اضافة الى توعية مستهلكي اللحوم في السوق المركزي للحوم ومراكز بيع اللحوم في المجمعات الاستهلاكية والهايبرماركت عن كيفية شراء اللحوم وكيفية التعامل معها وتجهيزها.
مبادرات
كما أشار الى تنظيم برامج توعية أصحاب المنشآت ومسؤولي سلامة الغذاء في المنشأة ضمن فعاليات «الأسبوع الخليجي لسلامة الغذاء» وتفعيل القانون الاتحادي الإماراتي لسلامة الغذاء ومبادرة كن مسؤولا عن سلامة الغذاء في منشأتك اضافة الى مبادرة تطبيق قانون الوزاري الخاص بأسماك الشعري والصافي.
وعقد اجتماع مع العاملين في قطاع تجارة التجزئة وتم خلاله التركيز على أهمية تطبيق مبادرة عربة التسوق الغذائية والتي سوف تكون في نهاية شهر أكتوبر الحالي بعد تحديد المنشآت التي سوف تشارك وآلية تطبيق المبادرة.
خطة توسع
تم وضع خطة التوسع في برنامج عجمان للصحة العامة، وذلك بإضافة مجالات أخرى إليه تشمل قطاع تجارة الغذاء والتجزئة، فينا تم اعتماد آلية للبرنامج ترتكز على التخصصية مع مراعاة فتح مجال جديد تحت مظلة الصحة العامة وضمن خطة البرنامج لاستيعاب الصالونات الرجالية والنسائية، وما يتعلق بها من استحداث مادة علمية جديدة واعتمادها وتعميمها.