حملة توعية استعداداً لاستقبال عيد الأضحى
10 آلاف درهم مخالفة الذبح خارج مسالخ العين
القدرة الاستيعابية لمسالخ العين تصل إلى 240 رأس غنم في الساعة | البيان
أطلقت إدارة الصحة العامة في بلدية العين، حملة توعوية لعمليات الذبح في مسالخ المدينة وضواحيها، استعداداً لعيد الأضحى المبارك، حيث يتوقع وصول القدرة الاستيعابية في كل من المسلخ التجاري ومسلخ الأهالي إلى 240 رأس غنم في الساعة، و40 رأساً من البقر والجمال، وذلك على مدار ساعات العمل طيلة أيام عيد الأضحى المبارك، التي تبدأ من الساعة 6 صباحاً وحتى 9 مساء، فيما حددت مخالفة الذبح خارج المسالخ وغيرها من المخالفات بين 3 - 10 آلاف درهم.
جاء إعلان ذلك خلال المؤتمر الصحافي الذي عقد في مقر مسلخ الأهالي، بحضور المهندس محمد سالم الشامسي مدير إدارة الصحة العامة في البلدية، والمهندسة حصة عبد الله الزيدي مدير مدير مكتب إدارة البرامج، والدكتور عبد الحي الحاج حسن مشرف المسالخ، وخليفة الساعدي رئيس قسم العلاقات العامة والإعلام.
استعدادات
وأكد الشامسي أن إدارة الصحة العامة في البلدية، وضعت خطة توعوية لسكان المدينة وضواحيها، استعداداً لاستقبال عيد الأضحى المبارك، حيث يوجد في مدينة العين 8 مسالخ، 2 داخل مركز المدينة، هما مسلخ الأهالي والمسلخ التجاري، و6 موزعة في كل من الهير، سويحان، الفقع، اليحر، الوجن، القوع.
وأشار إلى أن الإدارة أعدت طاقماً متكاملاً، حيث يعمل في مسلخ الأهالي 75 قصاباً، وفي التجاري 18، وفي اليحر 12، بالإضافة إلى 5 قصابين في المسالخ الأخرى،
إجراءات
وبالنسبة لإجراءات استقبال الذبائح، بيّن الشامسي أنها تمر بعدة مراحل منذ لحظة وصولها إلى المسلخ وحتى خروج الذبيحة، مزودة بختم معتمد يؤكد صلاحيتها، حيث إن هناك إجراء للكشف قبل الذبح، وأخرى أثناء الذبح، وثالثة بعد الذبح، وذلك للكشف على الأمراض المختلفة، واتخاذ الإجراءات اللازمة.
وفي إطار المخالفات التي سوف تطبق، أكد الشامسي اعتماد مجموعة منها، حيث يغرم 10 آلاف درهم من يبيع لحوم غير مختومة بختم الصحة، مع التحفظ على الذبيحة التي تذبح وهي نافقة، و3 آلاف درهم للمشغل بدون وجود طبيب بيطري داخل الموقع، و5 آلاف درهم للذبح خارج المسلخ، تشمل القصاب وصاحب الذبيحة، كلاً على حدة، و3 آلاف درهم لإخراج الذبائح غير الصالحة، وذلك بدون تصريح، و1000 درهم مخالفة إلقاء المخلفات في غير الأماكن المخصصة، مع الإلزام بإزالة المخلفات بالنسبة للأفراد، فيما تخالف المؤسسات بمبلغ 10 آلاف درهم مع الإزالة والترحيل و3 آلاف درهم، للقصاب الذي يعمل خارج المسلخ من المشغلين.
