ارتفع عدد الشركات المسجلة في النظام الإلكتروني للتصدير والاستيراد التابع لقسم رقابة الأغذية ببلدية دبي العام الماضي إلى ثلاثة آلاف و253 مؤسسة غذائية صرح بذلك الدكتور السيد عصام الهاشمي رئيس قسم رقابة تجارة الأغذية ببلدية دبي.
وقال: إن عدد الشحنات الغذائية القادمة لإمارة دبي عبر منافذها البرية والبحرية والجوية قد بلغ 351 ألفاً و761 شحنة غذائية، وبلغ إجمالى الكميات الغذائية المستوردة 33 مليون طن و743 ألفاً، مؤكداً أنه تم الحد والإقلال من إتلاف المواد الغذائية داخل إمارة دبي وقلت نسبة الإتلاف عن الأعوام السابقة بالرغم من زيادة الكميات الغذائية المستوردة.
وأوضح الدكتور عصام الهاشمي أن المقارنة بين حركة التجارة بين عام 2016 والعام الذي قبله تؤكد زيادة كبيرة مقارنة بالأعوام الماضية، حيث في العام 2013 كانت 293.903 شحنات، وارتفعت في العام 2014 إلى 317.879 شحنة، ولتزيد عام 2015 وتصل إلى 339.979 شحنة، وتصل العام الماضي إلى 343.793 شحنة، وارتفعت بالمقابل كمية الأغذية المستوردة للسوق المحلي هذا العام لتصل إلى 33 مليوناً و742 ألفاً و843 كيلو غراماً و626 شحنة غذائية، بينما وصلت كمية الأغذية المستوردة لإعادة التصدير إلى 831 مليوناً و61 ألفاً و425 كيلو غراماً.
وأشار إلى أن نقص حالات الإتلاف لهذا العام يمثل سياسة حكومة دبي التي تهدف إلى تقليل نسبة الإتلاف في أراضي دبي مقارنة بالأعوام الماضية، حيث وصلت في العام 2013 إلى 39.997 صنفاً تم إتلافها، بكمية غذاء وصلت إلى 30 ألفاً و420 ألفاً و18 طناً، بينما كان الإتلاف العام الماضي قد وصل إلى 13 مليوناً و952 ألفاً و603 أطنان.