تحتفل بلدية دبي غداً بيوم الغذاء العالمي ضمن مبادرة «ازرع غذاءك» في حديقة زعبيل، وقالت إيمان بستكي مدير إدارة سلامة الغذاء بالبلدية: إن احتفال البلدية بيوم الغذاء العالمي يأتي في الوقت الذي تقوم فيه البلدية بتحديث كافة الاستراتيجيات على المستوى المؤسسي، حيث تعكف الفرق المختلفة بالبلدية على وضع أهداف تتسق مع المستجدات العالمية في كل المجالات، خاصة.

فيما يتعلق بالسلامة الغذائية وارتباطها مع الغاية التي تعمل الإمارة على تحقيقها، وهي تحسين جودة ونوعية الحياة بمجتمع دبي، وذكرت أن دور إدارة سلامة الغذاء بالبلدية في تحقيق هذه الغاية يتمثل في ضمان صحة وسلامة الأغذية والذي يتحقق من خلال عدة أهداف وعلى رأسها التأكد من سلامة الأغذية المستوردة والمتداولة، خاصة وأن الإمارة تستورد أكثر من 80% من الأغذية.

وأكدت أن إدارتها تكثف جهودها لتحقيق الأهداف الاستراتيجية للإمارة فيما يتعلق بسلامة الأغذية من خلال مراقبة كافة حلقات السلسلة الغذائية، وتفادي كل العوامل التي تؤدي إلى فساد الأغذية وتسببها في الأمراض المنقولة بواسطة الأغذية.