استقبلت إدارة مختبر دبي المركزي ببلدية دبي متمثلة بقسم مختبرات الأغذية والبيئة فريقاً فنياً من إدارة الصحة العامة ببلدية رأس الخيمة، وذلك في إطار التعاون المشترك وتبادل الخبرات المتعلقة بالفحوصات الغذائية والبيئة، وللاطلاع على أحدث التقنيات المستخدمة في فحص المنتجات الغذائية والعينات البيئية حسب نظام جودة المختبرات الأيزو (17025).

جلسة

حيث بدأت الزيارة بجلسة حوارية لمناقشة نشاطات وخدمات القسم بوجود نخبة من المختصين ذوي الخبرة والكفاءة بمختبرات الأغذية والبيئة، وتبعتها جولةٌ ميدانية للتعرف عن كثب على الطرق والتقنيات الميكروبيولوجية والكيميائية المتطورة عالية الدقة والسريعة للكشف عن الممرضات البكتيرية، السموم الفطرية والمعادن الثقيلة وغيرها من العناصر والمركبات الخطرة بهدف التأكد من سلامة و جودة المواد الغذائية والعينات البيئية و مطابقتها بالمواصفات المعتمدة.

كما أطلع المختصون في المختبر الفريق الفني على تجربة مختبرات الأغذية والبيئة الرائدة في مجالات تطوير فحوصات المواد الغذائية والبيئة تماشياً مع أفضل الممارسات العالمية في هذا المجال، والذي يساهم في رفع مستوى جودة المواد الغذائية المستوردة والمنتجة محلياً في إمارة دبي.