نظم مركز مستشفى رأس الخيمة للسكري بدبي أمسية توعوية للسيدات حول طرق إعداد خيارات صحية ولذيذة من الطعام لأسرهن، إلى جانب إرشادهن حول كيفية تغيير نمط الحياة إلى آخر صحي بالتعاون مع الشيف الشهير آندي كامبل في النادي الهندي بدبي.
وعقدت الأمسية في إطار مبادرة المركز لتقديم الفحص المجاني لأكثر من 30 ألف شخص حتى ابريل 2017 المقبل، ويركز البرنامج على الشراكة مع مختلف المؤسسات لتعزيز وعي وتثقيف مرضى السكري بأساليب المساعدة الذاتية، بما في ذلك مراقبة مستوى السكر في الدم، وممارسة الرياضة والنظم الغذائية اليومية، بالإضافة إلى تقديم نصائح مفيدة للحفاظ على نمط حياة صحي ونشط. وقد بدأ مركزا مستشفى رأس الخيمة للسكري في دبي ورأس الخيمة حملة التوعية والوقاية في الشهر الماضي، وهي مفتوحة للمشاركة لجميع المؤسسات والشركات في دبي والإمارات الشمالية.
وأكد البروفيسور أدريان كينيدي، مدير قسم الصحة العربية ونمط الحياة، أن القاتل الأكبر في عالم اليوم ليس السرطان أو النوبات القلبية، بل مقاعدنا، في إشارة إلى نمط الحياة غير النشط الذي يتبعه معظم الناس، كما ناقش عدداً من القضايا التي يواجهها الجمهور في حياتهم اليومية، والخيارات الغذائية الصحية لمرضى السكري والقلب والنباتيين والكميات الصحية والمناسبة من الطعام لمختلف الفئات العمرية، وكيف يمكن لتغيير العادات الصحية ونمط الحياة الصحي أن يحافظ على صحتنا.
وأوضح الشيف آندي مستخدماً الأمثلة اليومية البسيطة كيفية إدراج خيارات صحية في طعامنا دون تغيير قوائم الطعام بدرجة كبيرة، من خلال استبدال بعض المكونات كالأرز البني بالأبيض لتقليل مؤشر نسبة السكر في الدم ومحتوى الزيت واستخدام الأواني البخارية لطهي البصل بدلاً من القلي، إذ يمكن لذلك أن يسهم في قطع شوط طويل في خفض عدد السعرات الحرارية في الطعام.
ويخطط مركز مستشفى رأس الخيمة للسكري في دبي لفتح مقهى يقدم أشهى الأطباق الصحية واللذيذة والمغذية تحت إشراف الشيف آندي.
وأوضح الدكتور رضا صديقي، الرئيس التنفيذي لمجموعة الرعاية الصحية العربية: نحن نؤمن بأن كل خطوة صغيرة يمكن أن تحقق تغييراً كبيراً في تثقيف المواطن العادي حول أسباب وآثار وتشخيص وعلاج مرض السكري، والذي يؤثر على 19.3 في المئة من أفراد المجتمع الإماراتي. لذا، دعونا نعمل معاً للتغلب على مرض السكري.