تبقى التغذية السليمة من أهم المواضيع التي تشغل كل أم على الإطلاق، في أي بيئة أو مجتمع كانت، ومهما كان مستواها العلمي أو الاجتماعي فالتغذية لها تأثير مباشر وأساسي على النمو الجسدي والفكري للطفل، ومثلما تحتاج الآلة إلى مصدر للطاقة كي تؤدي عملها على أكمل وجه، كذلك الإنسان يحتاج إلى الغذاء كمصدر أساسي للطاقة لكي ينمو ويتكامل بشكل صحيح.
الدكتورة نهيل البوت استشاري طب الأطفال قالت إن الوجبة الصحية تحتوي على كميات كافية من المواد الغذائية الصحية، وتعتمد كمية المواد الغذائية التي يحتاجها الطفل على عمره ومستواه من النشاط البدني، أما الوجبة غير الصحية فتحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر.
غذاء سليم
ويحتاج جسم الإنسان إلى غذاء سليم تتوفر فيه البروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية بشكل كافٍ ومتوازن لكي ينمو بشكل سليم.
وأضافت الدكتورة نهيل لقد أثبتت الدراسات بما لا يقبل الشك أن الأطفال الذين يتغذون بشكل صحيح هم أكثر صحة ونشاطاً ومقاومة للأمراض، وكذلك أكثر قدرة على التعلم واكتساب المهارات فيما بعد.
في المقابل، فإن سوء التغذية هو أحد الأسباب الرئيسية والأكثر شيوعاً للكثير من الأمراض الجسدية والنفسية التي تصيب الأطفال بصورة عامة، وعلى عكس الوجبات غير الصحية، فإن الوجبات الصحية تساعد على منع حدوث مشكلات صحية معينة في وقت لاحق من الحياة، وتشمل هذه المشكلات مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم، فضلاً عن البدانة.
وتنصح الدكتورة نهيل الأمهات بما يلي بإرضاع الطفل حليب الثدي وحده حتى عمر 6 شهور على الأقل، إذا كان ذلك ممكناً، فحليب الثدي يحتوى على جميع العناصر الغذائية والطاقة التي يحتاجها الرضيع حتى ينمو بطريقة صحيحة، كما يحتوي على مواد مضادة للعدوى، وهي توفر للرضيع الحماية ضد الإسهال والأمراض المعدية الأخرى.
أغذية تكميلية
ومن المهم إعطاء الطفل الأغذية التكميلية بين عمر 4 – 6 شهور فقط إذا كان الرضيع لا يكبر وزنه بصورة مرضية على الرغم من إرضاعه من الثدي بطريقة مناسبة بعدها مباشرة استمري على الإرضاع من الثدي حتى عمر سنتين أو أكثر.
وأوضحت استشاري طب الأطفال أنه يمكن البدء بإعطائه أغذية إضافية وبشكل منتظم بالإضافة إلى حليب الأم، مثل الأرز المطحون والمطبوخ، الكسترد المطبوخ مع الحليب، خضار مسلوقة، فواكه لينة مهروسة أو مبشورة أو عصير الفواكه. والأطعمة ذات النسبة العالية من الألياف (الخبز الكامل العناصر والعدس والفول) يجب ألا تعطى بانتظام للأطفال الذين يقل عمرهم عن سنتين لأنها تملأ معدته وتجعل الطفل يتوقف عن تناول الأطعمة الأخرى.
اختيار الغذاء
تجنب حفظ الأطعمة الغنية بالدهون في المنزل، التي تشمل الأطعمة المقلية ورقائق البطاطس والعديد من الوجبات الخفيفة، فاتباع نظام غذائي عالي الدهون يمكن أن يسبب زيادة الوزن لدى الطفل وإصابته بمشكلات صحية أخرى عندما يكبر.
ومن المهم تعليم الطفل كيفية اختيار الغذاء الصحي في المدرسة، كما يمكن أن تشمل وجبة غذاء صحية شطيرة مع البروتين مثل اللحوم الخالية من الدهون والجبن أو زبدة الفول السوداني، ويمكن أن تشمل أيضاً الفاكهة والخضار والحليب.