تحت شعار «السلامة الغذائية»، تشارك وزارة الصحة وهيئة الصحة في أبوظبي، وهيئة الصحة في دبي، وشركة (صحة)، وجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية والمناطق الطبية والقطاع الطبي الخاص على مستوى الدولة، دول العالم في احتفالات يوم الصحة العالمي لعام 2015، الذي يحتفل به سنوياً يوم السابع من أبريل من كل عام، حيث يركز هذا العام على سلامة الغذاء باعتبارها عنصراً أساسياً للصحة العامة.
وتنظم هيئة الصحة في أبوظبي والمؤسسات الصحية التابعة لشركة (صحة)، ومؤسسات القطاع الصحي الخاص، ومدينة الشيخ خليفة الطبية مجموعة من الأنشطة والفعاليات التثقيفية والمسابقات والمسيرات، في إطار شعار اليوم العالمي للصحة، إضافة إلى تنظيم المحاضرات العامة للجمهور، التي تتعلق بالتدخلات الوقائية، التي تسهم في الحد من مخاطر الأغذية غير المأمونة، وإعداد مجموعة من المواد الإعلامية الخاصة «بيوم الصحة العالمي»، التي تتناول كل جوانب سلامة الأغذية.
ويتيح يوم الصحة العالمي 2015 فرصة لتنبيه الأشخاص العاملين في مختلف القطاعات الحكومية والمزارعين والمصنعين وبائعي التجزئة والممارسين في مجال الصحة، وكذلك المستهلكين، إلى أهمية السلامة الغذائية، وبالدور الذي يمكن لكل شخص أن يلعبه كي نكون جميعاً على ثقة من أننا نستطيع تناول الطعام، الذي نضعه على مائدة الطعام على نحو مأمون.
وقالت منظمة الصحة العالمية، إن الغذاء غير المأمون يرتبط بوفاة ما يقدر بنحو مليوني شخص سنوياً، معظمهم من الأطفال.