طلاب الماجستير في أكاديمية الإمارات لإدارة الضيافة، عندما يأتون إلى دبي تأخذهم المدينة من خلال فرص العمل التي توفرها لهم، كون قطاع الضيافة والفنادق من أكثر القطاعات حيوية، لذا معظمهم يقرر الالتحاق بالعمل والدراسة معاً، ولهذا صمم البرنامج ليناسب ساعات عملهم. كما أن برامج الماجستير تمثل فرصة ممتازة للطلاب، لأن برنامج الماجستير يتطلب العديد من البحوث التي تفرض عليهم العمل مع إدارة الفندق أو الشركة، وبالتالي تقدم لهم الرعاية الخاصة والاهتمام من قبل الإدارة بما يخدم الطرفين.
على الصعيد المحلي، توفر الكلية الأوروبية العالمية في أبوظبي برنامج الفندقة، ولكن الطلاب كي يتخرجوا عليهم أن يكملوا تعليمهم في سويسرا، كما أن هناك جامعة هندية توفر برنامجاً في إدارة الضيافة ويركزون في دراستهم على الهند، بينما هنا نركز على الضيافة الدولية، والمنافسون الرئيسيون هم خارج الدولة في أستراليا وسويسرا. كذلك ساهم وجود عدد ضخم من الفنادق في إمارة دبي، في إتاحة الفرص أمام الطلبة للاستفادة واكتساب الخبرات من أفخم الفنادق وأشهرها عالمياً.