تفتتح بلدية دبي يوم الأحد الموافق 9 نوفمبر 2014 مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية في دورته التاسعة والذي يعقد تحت شعار « ملتقى خبراء سلامة الغذاء» وذلك بمركز دبي التجاري العالمي، بمشاركة العديد من الجهات المحلية وعلى رأسها وزارة البيئة والمياه، هيئة الصحة بدبي، جامعة الإمارات، جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية وغيرها من الجهات الاتحادية والمحلية ذات العلاقة بسلامة الأغذية، لمناقشة أهم القضايا المتعلقة بأمن وسلامة الأغذية في ضوء الاهتمام العالمي المتزايد تجاه هذه القضية.
صرح بذلك خالد شريف العوضي المدير التنفيذي لإدارة الرقابة الغذائية ببلدية دبي ورئيس اللجنة المنظمة للمؤتمر مؤكداً أهمية هذا الحدث العالمي الذي تنظمه بلدية دبي حيث جذب هذا المؤتمر وعلى مدى دوراته الثماني الماضية العديد من المشاركين من مختلف أنحاء العالم، فضلاً عن مئات الخبراء والمختصين الذين قدموا العديد من الأوراق العلمية والبحوث في مختلف تخصصات السلامة الغذائية. والذي صار قبلة لمن يبحث عن آخر تطورات السلامة الغذائية على مستوى العالم، وقد أصبحت هذه التظاهرة العلمية السنوية مصدر فخر لنا في إمارة دبي، ويعزى هذا لرؤية البلدية الثاقبة والمتمثلة في جعل الإمارة مركزاً للتميز والمتميزين.
وقال العوضي إن هذا المؤتمر سيوفر فرصة فريدة من نوعها للمهتمين بسلامة الأغذية على مستوى العالم وذلك لتبادل الأفكار والآراء حول آخر مستجدات سلامة الأغذية على كافة المستويات المحلية والإقليمية والدولية.