تبدأ مسالخ أبوظبي اليوم استقبال جموع المضحين عقب صلاة عيد الأضحى المبارك، حيث توفر نحو 300 قصاب في كل من مسالخ أبوظبي والشهامة وبني ياس ومسلخ الوثبة، لتقديم الخدمات المختلفة للمضحين وتجهيز الأضاحي مقابل رسوم رمزية.
وجددت بلدية مدينة أبوظبي تحذيرها من الذبح في الطرقات أو البيوت أو الأماكن العامة أو التعامل مع القصابين الجائلين، حيث تعتبر المسالخ هي المكان الوحيد المصرح له للقيام بهذا الأمر، مؤكدة تشكيل فريق تفتيش ميداني يتولى رصد التجاوزات وتوقيع غرامة فورية قدرها 500 درهم على المخالفين، بالإضافة إلى مصادرة الذبيحة.
واتخذت كافة الإجراءات اللازمة للتعامل مع الزحام المتوقع من المضحين في اليوم الأول لعيد الأضحى المبارك، حيث ستتم تنظيم عملية دخول وخروج الجماهير، وتنظيم عملية الذبح داخل الصالات، بما يضمن سرعة الإنجاز، وكذلك تقديم خدمة متميزة للجماهير، وستقدم المسالخ خدماتها اليوم بعد صلاة عيد الأضحى المبارك مباشرة، وحتى الساعة السادسة مساء، اما باقي أيام العيد فتبدأ أعمال الذبح من الساعة السادسة صباحاً وحتى السادسة مساء.
ووفرت البلدية منظومة متكاملة من المسالخ ذات المواصفات والمعايير العالمية سواء على صعيد الآليات الحديثة في تجهيز الذبائح أو عبر توفير فرق عمل بيطرية متخصصة مكلفة بإجراء أدق الاختبارات والفحوص للتأكد من سلامة المنتج الغذائي ومطابقته للمواصفات المحلية والعالمية، وقامت قبل حلول عيد الأضحى المبارك بتفقد البنية التحتية للمسالخ وإجراء تفتيش كامل على المعدات والتجهيزات وخطوط الصرف الصحي للتأكد من جاهزية المسالخ للعمل ووفق طاقتها القصوى، وفتح كافة صالات الذبح الاحتياطية وتعليق إجازات فريق العمل، إضافة إلى قيام شركات الصيانة بإجراءات إضافية للتأكد من كفاءة المعدات والتجهيزات منعاً لأي عطل طارئ يؤثر سلباً على سير العمل.
وتغطي مسالخ أبوظبي مختلف أرجاء المدينة بالإضافة إلى المسلخ الألي الذي سيتولى تجهيز أضاحي الهلال الأحمر، وقد نجحت هذه المسالخ في تجهيز آلاف الأضاحي والذبائح خلال المناسبات الماضية، فخلال عيد الأضحى الماضي جهزت حوالي 23 ألف أضحية، كما جهزت على مدار أيام شهر رمضان وعيد الفطر المبارك للعام الجاري نحو 57 ألف ذبيحة.
توعية الجماهير
من جانبه ، أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أن اعتماد الجماهير على المسالخ المختلفة بالإمارة يضمن لهم سلامة أضاحيهم وخضوعها لكافة الإجراءات البيطرية المطلوبة قبل وبعد الذبح بواسطة فريق من الأطباء البيطريين المتخصصين، مشيراً إلى أنه حرص طوال الفترة الماضية على توعية الجماهير بخطوات التعامل السليم مع الأضاحي بعد ذبحها فيما يتعلق بعمليات النقل والتخزين والحفظ والإعداد.
يشار إلى أن مديرية المرور والدوريات بشرطة أبوظبي ستكثف دورياتها حول المسالخ اعتباراً من اليوم وطوال فترة عيد الأضحى المبارك لتنظيم الحركة المرورية والحد من الازدحام المروري، وتمكين الجمهور من الدخول والخروج إلى المسالخ بسهولة لذبح أضاحيهم، حيث دعت في هذا الصدد قائدي المركبات إلى تجنب إيقاف مركباتهم بصورة عشوائية حول المسالخ تفادياً لعرقلة حركة السير والمرور.