نظمت إدارة التسويق والاتصال المؤسسي في مؤسسة دبي للإعلام فعالية «الحقيبة الغذائية للموظف» وذلك للحد من استهلاك الأغذية غير الصحية ونظمت الفعالية بالتعاون مع هيئة الصحة، وبلدية دبي، وشركة «هيليث فاكتوري»، وشملت العديد من ورش العمل المفتوحة وشارك فيها عدد من خبراء التغذية والمختصين بوجبات الغذاء الصحية والكميات الصحيحة.
وشملت الفعالية عرضاً لأفضل الطرق في حفظ الطعام ونقله في الحقيبة الغذائية المناسبة، إلى جانب إجراء اختبارات قياس الوزن وكتلة الدهون، وتوفير عروض خاصة لموظفي المؤسسة المهتمين بالوجبات الغذائية الصحية.
وأشارت مريم الأفردي مديرة إدارة التسويق والاتصال المؤسسي في مؤسسة دبي للإعلام إلى أن إقامة هذه النوعية من الأنشطة والفعاليات تأتي في إطار دعم المؤسسة ومشاركتها في مختلف الأنشطة والفعاليات المجتمعية.
وقالت إن الفعالية تهدف إلى تحفيز أسرة المؤسسة على اتخاذ نمط حياة وقائي ومتوازن للمحافظة على سلامة الموظفين في بيئة العمل اليومية وخارجها، متوجهة بالشكر إلى كل من هيئة الصحة بدبي وبلدية دبي وشركة «هيليث فاكتوري» على مشاركتهم الفعالة، وتقديمهم النصائح والخبرات التي تساهم في التأسيس لثقافة صحية سليمة، وتشجيع الموظفين على استخدام الحقيبة الغذائية للحد من استهلاك الأغذية غير الصحية.
تجاوب
وأعربت عن سعادتها بتجاوب جميع العاملين في جميع إدارات وقنوات المؤسسة، التلفزيونية والإذاعية والصحفية مع هذه الفعالية، تماشياً مع استراتيجية مؤسسة دبي للإعلام الهادفة إلى تشجيع التواصل مع بيئة العمل الداخلية، من خلال فتح المجال أمام العاملين للمشاركة من مواقع عملهم في سبيل الارتقاء بمستوى أداء الموظفين والعاملين لدى المؤسسة.
ضوابط
تحدثت عائشة محمد المخيط ضابط تفتيش صحة أغذية أول في بلدية دبي، عن طرق حفظ الأغذية وسلامتها قبل تناولها في أوقات الدوام، فقالت إنه يجب حفظ الأغذية الساخنة في درجة حرارة تزيد عن 60 درجة، والأغذية الباردة تحت 5 درجات، كذلك تعقيم الخضار والفواكه أو غسلها بالخل والماء، وغسل اليدين لمدة لا تقل عن 20 ثانية، وحفظ الأغذية بعيداً عن الملوثات المختلفة.