اطلع اللواء خميس مطر المزينة القائد العام لشرطة دبي، بحضور اللواء عبد الرحمن محمد رفيع مساعد القائد العام لشؤون خدمة المجتمع والتجهيزات، واللواء محمد سعيد بخيت مدير الإدارة العامة للخدمات والتجهيزات، وعدد من الضباط، اطلع على إنتاج مصنع «ماي دبي».
واستمع المزينة من من جاي اندرس الرئيس التنفيذي للعمليات، وسعيد بن عنام مدير العمليات، وحسام إمام مدير المبيعات، لشرح مفصل عن مميزات ماي دبي، ومواصفات المصنع الذي ينتج 113 مليون وحدة مياه شرب من 6 فئات، وتشمل عبوات خمسة غالونات و500 و100 و200 ملليمتر و1.5 لتر، و330 مليمتراً، وتمر بعدة مراحل تنقية وتصفية، ثم تمر عبر نظام تنقية بتقنية عالية ونظم تعقيم عالية الجودة، مع الحفاظ على المعادن الأساسية المغذية المتوفرة في المياه المنتجة، مثل الكالسيوم والبيكربونات والمغنسيوم، مع الحرص على خفض معدلات الصوديوم إلى المستويات الصحية الأفضل، وعقب ذلك تتم إضافة تركيبة متوازنة من المعادن المغذية المدروسة بعناية لتجعل المياه الاختيار الأفضل للشرب والطهي، وتتم مراقبة الجودة خلال جميع المراحل بشكل صارم، بدءاً من استقبال المواد الأولية، وصولاً إلى المنتج النهائي، وذلك عبر أنظمة حاسوبية، يشرف عليها موظفون خبراء، ويلعب مختبر قسم الجودة دوراً اساسياً في ذلك بالاعتماد على الأجهزة الحديثة المتوفرة لديه، حيث يتم تحليل الإنتاج ميكروبيولوجيا عبر مراحل الإنتاج المختلفة.