التزم 80% من مخابز التميس «الخبز الأفغاني» العاملة في رأس الخيمة بقرارات البلدية لوقف استخدام الأخشاب بصورة نهائية في صناعة الخبز، فيما حذرت الدائرة أصحاب البقالات ومحال السوبر ماركت من ظاهرة فصل التيار الكهربائي ليلاً عن مبردات المواد الغذائية، بغرض توفير الطاقة الكهربائية وزيادة الأرباح على حساب جودة وصلاحية المنتجات.
وأوضح خليفة محمد المكتوم، مدير إدارة الصحة العامة في بلدية رأس الخيمة، أن 80% من المخابز التزمت بالقوانين التي فرضتها الدائرة في السابق بمنع استخدام الأخشاب في صناعة خبز التميس، خصوصاً قبل انتهاء المهلة التي حددتها الدائرة، وبدء تطبيق العقوبات الرادعة ضدها.
وأضاف أن قرارات البلدية الأخيرة الخاصة بمنع إشعال الأخشاب في مخابز التميس كان الهدف منها مراعاة الصحة العامة، وعدم السماح بتجاوزات بعض المخابز، وأغلبها أفغانية وباكستانية، التي ثبت استخدامها لتلك المواد عند تسوية الخبز.
من جانب آخر، حذرت بلدية رأس الخيمة محال السوبر ماركت والبقالات من ظاهرة فصل التيار الكهربائي عن مبردات المواد الغذائية ليلاً، بغرض توفير الطاقة الكهربائية، وزيادة الأرباح على حساب جودة وصلاحية المنتجات، خاصة أن ذلك يضر بصحة المستهلك ويعرض حياته للخطر، لأن السلع التي يتم حفظها في هذه المبردات تتعرض للفساد.
وأضاف خليفة محمد المكتوم، مدير إدارة الصحة العامة بالبلدية، أن فصل التيار الكهربائي عن مبردات المواد الغذائية خلال فترة الصيف يعتبر جريمة غش عن عمد، من شأنه إلحاق الأذى بصحة المستهلك الذي غالباً ما يركز على المظهر الخارجي للسلعة، نظراً إلى احتواء تلك البرادات على مواد سريعة التلف كالعصائر والألبان.